कुकपाल AI
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क्रिस्पी बफ़ैलो आलू सलाद

लागत $15, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

  • आलू

    • 🥔 3 पाउंड बेबी गोल्ड आलू

  • तेल और मसाले

    • 🧂 4 चम्मच कोशर नमक, अलग-अलग
    • 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल, अलग-अलग
    • 1/2 छोटा चम्मच ताज़ा पिसी काली मिर्च
    • 1/2 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर

  • ड्रेसिंग सामग्री

    • 3/4 कप सौर क्रीम
    • 1/2 कप मयोनेज़
    • 1 (1 औंस) पैकेट रांच सीज़निंग
    • 1/4 कप बफ़ैलो हॉट सॉस, अलग-अलग

  • टॉपिंग और गार्निश

    • 1 गुच्छा हरी प्याज, पतली काटी हुई, अलग-अलग
    • 2/3 कप कटा हुआ शलगम, अलग-अलग
    • 🧀 1/2 कप क्रंबल्ड ब्लू चीज़, अलग-अलग
    • 🥓 10 स्लाइस बेकन, पका हुआ और क्रंबल्ड, अलग-अलग

चरण

1

एक बड़े बर्तन में आलू रखें और पानी से ढक दें। 1 बड़ा चम्मच नमक डालें और उच्च आंच पर उबाल लें। मध्यम-उच्च आंच पर कम करें और 12-15 मिनट तक नरम होने तक पकाएं; छान लें।

2

ओवन को 425°F (220°C) पर प्रीहीट करें और एक बेकिंग शीट को पार्चमेंट या फॉइल से तैयार करें।

3

बेकिंग शीट पर 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल लगाएं। आलू को 1/4–1/2 इंच मोटाई तक समेटें और बचे हुए तेल से छिड़कें; नमक, मिर्च और लहसुन पाउडर से स्वादिष्ट करें।

4

आलू को भूरा और कुरकुरा होने तक 25 मिनट बाद पलटते हुए 30-35 मिनट तक भूनें।

5

सौर क्रीम, मयोनेज़, रांच सीज़निंग, अधिकांश हरी प्याज, शलगम, ब्लू चीज़ और बेकन को मिलाएं। गार्निश के लिए कुछ अलग रखें।

6

भुने हुए आलू को ड्रेसिंग और बफ़ैलो सॉस के साथ मिलाएं जब तक कि वे ढके न हों। अलग रखी हरी प्याज, शलगम, ब्लू चीज़ और बेकन से सजाएं। बचे हुए बफ़ैलो सॉस के साथ छिड़कें और परोसें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

455

कैलोरी

  • 13g
    प्रोटीन
  • 41g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 27g
    वसा

💡 टिप्स

अतिरिक्त कुरकुराहट के लिए, आप भूनने के बाद आलू को 2 मिनट के लिए ब्रोइल कर सकते हैं।आप ब्लू चीज़ को फेटा से बदल सकते हैं अगर आप कोमल चीज़ का स्वाद पसंद करते हैं।कम वसा वाले विकल्प के लिए टर्की बेकन का उपयोग करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।