कुकपाल AI
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कुरकुरे अदरक की बिस्कुट

लागत $7, सेव करें $5

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 12 Min
  • 36 परोसतों की संख्या
  • $7

सामग्रियां

  • गीले सामग्री

    • ¾ कप शॉर्टनिंग
    • 🧂 1 कप सफेद चीनी
    • 🥚 1 अंडा
    • ¼ कप मोलासिस

  • सूखी सामग्री

    • 2 कप सामान्य आटा
    • 2 चम्मच बेकिंग सोडा
    • 🧂 ½ चम्मच नमक
    • 🧂 1 चम्मच पीसी हुई दालचीनी
    • 1 बड़ा चम्मच पीसी हुई अदरक

चरण

1

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। कुकी शीट्स को ग्रीस करें।

2

एक बड़े कटोरे में, शॉर्टनिंग और चीनी को क्रीम करें। अंडा डालें और हल्का और फुला हुआ होने तक बीट करें, फिर मोलासिस मिलाएं।

3

एक अलग कटोरे में, आटा, बेकिंग सोडा, नमक, अदरक और दालचीनी मिलाएं। अंडा मिश्रण में डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।

4

डो बैल्स को 1-इंच के बॉल में रोल करें। हर बॉल को चीनी में डुबोएं और कुकी शीट पर रखें, चीनी वाला हिस्सा ऊपर की ओर, लगभग 2 इंच की दूरी पर।

5

10 से 12 मिनट तक बेक करें, जब तक कि कुकीज़ फैल न जाएँ और शीर्ष दरार न पड़ जाए। तार रैक पर ठंडा होने दें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

94

कैलोरी

  • 1g
    प्रोटीन
  • 13g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 5g
    वसा

💡 टिप्स

एक चूसने वाली बनावट के लिए, कुकीज़ को समय सीमा के निचले छोर पर बेक करें।अधिक तीखा स्वाद के लिए, बेक करने से पहले डो मिश्रण को एक घंटे के लिए फ्रिज में आराम दें।यदि आपके पास मोलासिस नहीं है, तो शहद या मेपल सिरप का उपयोग करें, हालांकि स्वाद प्रोफ़ाइल में थोड़ा बदलाव आएगा।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।