क्रिस्पी ओवन-फ्राइड चिकन
लागत $12.5, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $12.5
क्रिस्पी ओवन-फ्राइड चिकन
लागत $12.5, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $12.5
सामग्रियां
तरल
- 🥛 1/2 कप नॉन-फैट (स्किम) दूध
- 1 चम्मच वनस्पति तेल
मसाले और स्वादिष्ट पदार्थ
- 1 चम्मच चौलाई मसाला
- 1 1/2 बड़े चम्मच प्याज पाउडर
- 1 1/2 बड़े चम्मच लहसुन पाउडर
- 2 चम्मच काली मिर्च
- 2 चम्मच पिसी हुई मिर्च फ्लेक्स
- 1 चम्मच सूखी अदरक पाउडर
- 1/4 चम्मच पप्रिका
अनाज और ब्रेडक्रंब
- 1 कप कॉर्नफ्लेक्स, कुचले हुए
प्रोटीन
- 4 चिकन ब्रेस्ट, बिना चमड़े के
- 4 चिकन ड्रमस्टिक्स, बिना चमड़े के
चरण
साबुन और पानी से हाथ धोएं।
ओवन को 350°F पर पहले से गरम करें।
1/2 चम्मच चौलाई मसाला दूध में मिलाएं।
शेष चौलाई मसाला और सभी अन्य मसाले (पप्रिका को छोड़कर) को कॉर्नफ्लेक्स क्रंब्स के साथ एक प्लास्टिक बैग में मिलाएं।
चिकन को दूध में डुबोएं, अतिरिक्त दूध हटाने के लिए हिलाएं, फिर बैग में मसाले और क्रंब्स से ढक दें।
1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
चिकन को निकालें और पप्रिका से हल्का सा स्प्रिंकल करें ताकि रंग आ जाए।
चिकन को समान रूप से चिकनाई लगे बेकिंग पैन पर रखें। एल्यूमीनियम फॉइल से ढकें और 40 मिनट तक बेक करें।
फॉइल हटाएं और अतिरिक्त 30-40 मिनट तक बेक करें या जब तक चिकन पक न जाए। ड्रमस्टिक्स को कम समय लग सकता है।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
204
कैलोरी
- 30gप्रोटीन
- 9gकार्बोहाइड्रेट
- 5gवसा
💡 टिप्स
बेक करने से पहले चिकन को फ्रिज में रखने से क्रंब्स अच्छे से चिपकते हैं और स्वाद भी बढ़ता है।इस व्यंजन को ग्लूटन-फ्री बनाने के लिए कॉर्नफ्लेक्स को ग्लूटन-फ्री ब्रेडक्रंब्स से बदलें।चिकन को बेकिंग पैन पर समान रूप से रखना सुनिश्चित करें ताकि कुरकुराहट के लिए उचित हवा का संचार हो।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।