ओवन को 400°F (200°C) पर पूर्व-गर्म करें, मध्य और सबसे निचली स्थिति पर रैक के साथ।

रेफ्रिजरेटेड पाइ क्रस्ट को एक 10-इंच के कास्ट-आयरन स्किलेट में फिट होने के लिए छाँटें। फोर्क के साथ क्रस्ट में छेद करें।

क्रस्ट को ओवन में सबसे निचले रैक पर तब तक बेक करें जब तक कि थोड़ा भूरा न हो, लगभग 15 मिनट। 5 मिनट ठंडा होने दें और ओवन का तापमान 350°F (180°C) कम करें।

एक कटोरे में अंडे, हाफ ऐंड हाफ, सूखा सरसों, मिर्च, लहसुन पाउडर और कोशर नमक को अच्छी तरह से मिलाएं।

पैकेज निर्देशों के अनुसार क्रोइसंट रोल्स को रोल करें और स्किलेट के बाहरी किनारे पर व्यवस्थित करें।

निचले क्रस्ट पर 1/2 कप पनीर और आधी पकी बेकन को छिड़कें। क्रोइसंट रोल्स को छोड़कर अंडा मिश्रण को क्रस्ट पर डालें। अतिरिक्त पनीर छिड़कें।

350°F (180°C) पर मध्य रैक पर तब तक बेक करें जब तक कि क्रोइसंट रोल्स सुनहरा भूरा न हो और अंडे थोड़ा जमने लगें, लगभग 20 मिनट।

पाइ को एल्यूमीनियम फॉयल से ढकें और ओवन में वापस रखें जब तक कि केंद्र थोड़ा झिलमिलाता न हो, लगभग 20 मिनट।