कुकपाल AI
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Cucumber and Myoga Salt Kombu Pickles

लागत $5, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 2 परोसतों की संख्या
  • $5

सामग्रियां

  • Vegetables

    • 🥒 1 cucumber
    • 2 myoga
    • 2 slices ginger

  • Seasoning

    • 1 tsp salt kombu

  • Pickling Sauce

    • 2 tbsp concentrated mentuyu
    • 1 tbsp vinegar
    • 🍬 1/2 tbsp sugar
    • 💧 1 tbsp water

चरण

1

Cut off both ends of the cucumber and slice diagonally into 5mm pieces. Quarter the myoga lengthwise and julienne the ginger.

2

Place the pickling sauce ingredients (☆), cucumber, myoga, ginger, and salt kombu into a storage bag. Remove air, seal the bag, and massage to mix. Refrigerate for 2–3 hours to pickle.

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

50

कैलोरी

  • 1g
    प्रोटीन
  • 10g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 0g
    वसा

💡 टिप्स

Add a small amount of sesame oil for extra flavor.Serve as a refreshing side dish for heavier meals.Can be stored in the fridge for up to 2 days.

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।