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टमाटर के साथ खीरे का सूप

टमाटर के साथ खीरे का सूप

लागत $4, सेव करें $6

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 30 मिनट
  • 4 परोसतों की संख्या
  • $4

सामग्रियां

  • सब्जियां

    • 🥒 4 खीरे - छिलका उतारकर, चौथाई करके और बीज निकालकर
    • 🍅 1 कप कटा हुआ टमाटर

  • शोरबा

    • 1 (14.5 औंस) की डिब्बा मुर्गी का शोरबा

  • मसाले

    • 🍋 ¼ कप ताजा नींबू का रस
    • ⅛ छोटी चम्मच कयेन पेपर

चरण

1

एक ब्लेंडर में 2 खीरे रखें; चिकन स्टॉक डालें। खीरे के मिश्रण को चिकना और प्यूरी बनाने तक ब्लेंड करें; प्यूरी को एक बड़े कटोरे में डालें।

2

बचे हुए 2 खीरे को काट लें। प्यूरी किए गए खीरे में कटे हुए खीरे, टमाटर, नींबू का रस और कयेन पेपर मिलाएं जब तक अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए।

3

सूप को ठंडा होने के लिए फ्रिज में रखें, कम से कम 30 मिनट।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

43

कैलोरी

  • 2g
    प्रोटीन
  • 9g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 1g
    वसा

💡 पूरी तरह से शाकाहारी संस्करण के लिए, मुर्गी के शोरबा को सब्जी के शोरबा से बदलें।प्रस्तुति को बढ़ाने के लिए, परोसने से पहले ताजा पुदीने की एक डाली या खीरे का एक टुकड़ा सजाएं।पार्टी के लिए पहले से बनाएं; इस सूप का स्वाद थोड़े घंटों तक ठंडा होने के बाद बढ़िया हो जाता है।