कुकपाल AI
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डैड का क्रीमी खीरे का सलाद

लागत $7.5, सेव करें $12.5

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 8 परोसतों की संख्या
  • $7.5

सामग्रियां

  • सब्जियाँ

    • 🥒 2 बड़ी खीरे, छिलका उतारकर पतली काटी हुई
    • 🧅 1 मीठा प्याज, पतली काटा हुआ

  • मसाले

    • 🧂 1 बड़ा चम्मच समुद्री नमक
    • 2 बड़े चम्मच सिरका
    • 1 बड़ा चम्मच सफेद चीनी
    • 1 छोटा चम्मच सूखी डिल घास
    • 🧄 1 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
    • 1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर

  • सांद्रण

    • 1 ½ कप मेयोनेज़, या स्वाद के अनुसार और

चरण

1

एक कटोरी में खीरे, प्याज और नमक को मिलाएं। प्लास्टिक रैप से ढकें और 15 से 30 मिनट के लिए छोड़ दें।

2

खीरे के मिश्रण को एक छलनी में ढालें, जो कि एक कटोरी या सिंक पर रखी हो। तब तक छानें, जब तक कि अधिकांश तरल और नमक बह न जाए, 15 से 30 मिनट।

3

निकाले गए खीरे के मिश्रण को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें।

4

एक कटोरे में मेयोनेज़, सिरका, चीनी, डिल, लहसुन पाउडर और मिर्च को चिकना होने तक हल्का करें।

5

ड्रेसिंग को खीरे के मिश्रण पर डालें और इसे लेपित होने तक हिलाएं।

6

प्लास्टिक रैप से ढकें और परोसने से पहले 1 से 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

320

कैलोरी

  • 1g
    प्रोटीन
  • 7g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 33g
    वसा

💡 टिप्स

अधिक कुरकुरे आमेज़ के लिए, खीरे को छिलका न उतारें।ताजी डिल या नींबू छिलका जोड़ने से स्वाद में वृद्धि हो सकती है।यह व्यंजन ग्रिल किए हुए मांस के साथ गर्मी की बारबेक्यू के लिए अच्छी तरह से जुड़ता है।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।