डैश का डोनायर
लागत $15, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15
डैश का डोनायर
लागत $15, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
मसाले और स्वाद बढ़ाने वाले
- 🧂 1 चम्मच नमक
- 1 चम्मच पीसा हुआ अजवाइन
- 1 चम्मच सामान्य आटा
- ½ चम्मच काली मिर्च पीसी हुई
- ½ चम्मच इतालवी मसाला
- 🧄 ½ चम्मच लहसुन पाउडर
- 🧅 ½ चम्मच प्याज पाउडर
- ¼ चम्मच कैनेन पेपर
मांस
- 🥩 1 पाउंड भूना हुआ गोश्त
सॉस के घटक
- 🥛 1 (12 तरल औंस) कैन वाष्पित दूध
- ¾ कप सफेद चीनी
- 🧄 2 चम्मच लहसुन पाउडर
- 4 चम्मच सफेद सिरका
चरण
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पूर्व-गरम करें।
एक कप या छोटे कटोरे में नमक, अजवाइन, आटा, काली मिर्च, इतालवी मसाला, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर और कैनेन पेपर को अच्छी तरह से मिलाएं।
एक मजबूत सतह पर एक बड़े स्टील के मिश्रण कटोरे में भूना हुआ गोश्त रखें; अपने हाथों से मसाले के मिश्रण को मिलाएं। मांस को लगभग 20 बार गूंथें और फेंकें जिससे बेहतर बनावट मिले।
मांस को एक लोब के आकार में ढालें और एक ब्रोइलर पैन या बेकिंग शीट पर रखें।
ओवन में 1 घंटा 15 मिनट तक बेक करें, आधे समय में लोब को घुमाएं जिससे समान पकाव हो।
सॉस के लिए एक कटोरे में वाष्पित दूध, चीनी और लहसुन पाउडर मिलाएं। धीरे-धीरे 1 चम्मच की दर से सफेद सिरका मिलाएं, जब तक कि आपकी पसंद के अनुसार मोटा न हो जाए।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
489
कैलोरी
- 26gप्रोटीन
- 50gकार्बोहाइड्रेट
- 21gवसा
💡 टिप्स
स्वादिष्ट स्वाद के लिए उच्च गुणवत्ता वाले मसाले का उपयोग करें।मांस को गूंथने और फेंकने से चिकनी बनावट मिलती है।काटने से पहले डोनायर लोब को ठंडा करें जिससे साफ़ कट लगे।सॉस को पहले से बनाएं और फ्रिज में स्टोर करें जिससे सबसे अच्छा स्थिरता मिले।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।