ओवन को 350°F (175°C) पर प्रीहीट करें। एक कैसरोल डिश को हल्का ग्रीस लगाएं।

एक बड़े स्किलेट को मध्यम-उच्च ताप पर गरम करें। सॉसेज डालें; पकाएं और तब तक हिलाएं जब तक यह भूरा और कुरकुरा न हो जाए, 5 से 7 मिनट। ग्रीस को निकालें और फेंक दें।

प्याज, बेल पेपर और लहसुन मिलाएं; तब तक पकाएं जब तक प्याज पारदर्शी न हो जाए, 8 से 10 मिनट। कैबेज मिलाएं और थोड़ा नरम होने तक पकाएं, लगभग 5 मिनट।

सॉसेज मिश्रण को तैयार कैसरोल डिश में स्थानांतरित करें। टमाटर सॉस, पका हुआ चावल, वर्सेस्टरशायर सॉस, भूरी चीनी, नींबू का रस, कज़न मसाला, काली मिर्च और नमक मिलाएं जब तक संयुक्त न हों।