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डीप-फ्राइड मशरूम

लागत $8, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 परोसतों की संख्या
  • $8

सामग्रियां

  • सूखे सामग्री

    • 1 कप अक्सर-उपयोगी आटा
    • 🧂 1 चम्मच लहसुन नमक
  • गीले सामग्री

    • 💧 1 कप पानी
    • 🥚 1 बड़ा अंडा
  • तलना

    • 2 कप तलने के लिए तेल, या जितना जरूरी हो
  • सब्जियां

    • 🍄 1 पाउंड बटन मशरूम, चौकोर कटे हुए

चरण

1

एक मध्यम कटोरे में आटा और लहसुन नमक मिलाएं। पानी और अंडा मिलाएं जब तक कि चिकना न हो।

2

एक बड़े गहरे तवे में तेल गरम करें, मध्य-उच्च आंच पर तब तक जब तक कि बैटर की एक बूंद खटखटाए और ऊपर तैरने लगे।

3

छोटे बैच में काम करते हुए, मशरूम को बैटर में डुबोएं और गरम तेल में तब तक तलें जब तक कि सुनहरा भूरा न हो, 3 से 5 मिनट। छेद वाले चम्मच से निकालें और कागज के तौलिये पर सुखाएं।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

127

कैलोरी

  • 4g
    प्रोटीन
  • 14g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 7g
    वसा

💡 टिप्स

अतिरिक्त खस्ता प्राप्त करने के लिए, पेपर तौलिये के बजाय तार के रैक पर तले हुए मशरूम रखें ताकि गीलापन से बचा जा सके।बैटर में मसालों के साथ प्रयोग करें, जैसे धुएँदार पप्रिका या इतालवी जड़ी-बूटियां, एक अनूठा स्वाद प्रोफ़ाइल के लिए।रांच ड्रेसिंग या मसालेदार ऐयोली जैसे डिप के साथ परोसें अतिरिक्त स्वाद के लिए।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।