एक उथली प्लेट में डिल पिकल जूस डालें। दूसरी उथली प्लेट पर सिराचा नमक, सेलरी बीज और काली मिर्च मिलाएं।

एक-एक करके 4 ग्लास के किनारों को पहले डिल पिकल जूस में और फिर नमक मिश्रण में डुबोएं ताकि किनारों पर कोटिंग हो जाए। ग्लास को फ्रिज या फ्रीजर में रखें। बचे हुए डिल पिकल जूस और नमक मिश्रण को एक बड़े पिचर में डालें। सब्जी का जूस, वोदका, नींबू का रस, गोभी का पाउडर और मिर्च सॉस मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं। ब्लडी मैरी मिश्रण को कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में आराम दें।

प्रत्येक बांस की सुई पर 1 अचार का अंडा, 1 अचार वाला ओक्रा स्पीयर और 1 डिल पिकल स्लाइड करें।