डिमसम एशियाई डम्पलिंग
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 5 परोसतों की संख्या
- $15
डिमसम एशियाई डम्पलिंग
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 5 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
भरवां
- 🐖 1 पाउंड बारीक कटा सुअर का मांस
- 🧅 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ
- ½ गुच्छा धनिया, कटा हुआ
- ½ चम्मच क्रश किया हुआ लाल मिर्च के फ्लेक्स
- 2 चम्मच लाल करी पेस्ट
- ½ चम्मच गरम मसाला
- ½ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- ¼ चम्मच प्याज पाउडर
- 🧄 ¼ चम्मच लहसुन पाउडर
आटा
- 🌾 1 कप सामान्य आटा
- 💧 ¼ कप पानी जैसा आवश्यकता हो
डिप सॉस
- 🥜 3 चम्मच मूंगफली का मक्खन
- ½ चम्मच केन्या मिर्च
- 🍬 1 चम्मच सफेद चीनी
- 1 चम्मच वनस्पति तेल
चरण
एक कटोरे में सुअर का मांस, प्याज, धनिया, लाल मिर्च के फ्लेक्स, लाल करी पेस्ट, गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर, प्याज पाउडर और लहसुन पाउडर मिलाएं; अच्छी तरह मिलाएं और अलग रखें।
आटा को एक अलग कटोरे में रखें। धीरे-धीरे पानी मिलाएं जब तक कि नरम आटा तैयार न हो। आटे के गेंदों को वॉलनट के आकार का रोल करें और पतले सर्कल में रोल करें।
प्रत्येक रैपर में लगभग 1 चम्मच सुअर का मांस भरें। रैपर के किनारों को गीला करें, आधा मोड़ें और आधा चंद्रमा का आकार बनाएं।
डम्पलिंग को उबलते पानी पर भापदार में रखें, ढकें और भाप दें जब तक कि आटा चमकदार न हो जाए, लगभग 10 मिनट।
मूंगफली का मक्खन, केन्या मिर्च, चीनी और वनस्पति तेल को एक माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में मिलाएं। उच्च ताप पर 30 सेकंड तक गरम करें और मिलाएं। सॉस को डम्पलिंग के साथ परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
344
कैलोरी
- 20gप्रोटीन
- 26gकार्बोहाइड्रेट
- 18gवसा
💡 टिप्स
समय बचाने के लिए, आप पहले से बने डम्पलिंग रैपर्स का उपयोग कर सकते हैं।फिलिंग और सॉस की मसालेदार स्वाद को अधिक या कम लाल मिर्च पाउडर और केन्या मिर्च को जोड़कर समायोजित करें।बचे हुए डम्पलिंग को भाप देकर 5 मिनट में गरम किया जा सकता है।भाप वाले डम्पलिंग को तलने या साफ शोरबे में जोड़कर भिन्नता के लिए आजमाएं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।