된장찌개 (कोरियाई सोयाबीन पेस्ट स्टू)
लागत $8, सेव करें $7
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $8
된장찌개 (कोरियाई सोयाबीन पेस्ट स्टू)
लागत $8, सेव करें $7
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
मूल सामग्री
- 💧 4 कप पानी
- 2 बड़े चम्मच सोयाबीन पेस्ट (doenjang)
- 🥩 100 ग्राम बीफ (पतले कटे हुए)
- 🍢 1 ब्लॉक टोफू (छोटा आकार, कटा हुआ)
- 🧅 1/2 प्याज (कटा हुआ)
- 🍄 3 शीताके मशरूम (स्लाइस किए हुए)
- 🥕 1/2 गाजर (कटी हुई)
चरण
1
एक पॉट में पानी डालें और उबालें।
2
पानी उबलने के बाद, उसमें सोयाबीन पेस्ट घोलें।
3
पतले कटे हुए बीफ, गाजर, और प्याज डालें और इसे उबलने दें।
4
बीफ पकने के बाद, शीताके मशरूम और टोफू डालें और इसे और 5 मिनट पकाएँ।
5
स्वादानुसार नमक डालें, गैस बंद करें, और इसे कटोरे में परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
180
कैलोरी
- 15gप्रोटीन
- 10gकार्बोहाइड्रेट
- 6gवसा
💡 टिप्स
अगर आपको थोड़ा मलाईदार स्वाद चाहिए, तो एक बूंद तिल का तेल डालें।अगर आप तीखा स्वाद पसंद करते हैं तो थोड़ा लाल मिर्च पाउडर डालें।यह पकवान फ्रिज में रखकर 2 दिनों तक ताजा रह सकता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।