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डाउन होम चिटलिंग्स

लागत $25, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 12 परोसतों की संख्या
  • $25

सामग्रियां

  • Main

    • 10 पाउंड जमे हुए चिटलिंग्स, पिघले हुए और साफ किए हुए
    • 🧅 1 प्याज, बड़े टुकड़ों में कटा हुआ
    • 🧂 2 चम्मच नमक
    • 🧄 1 चम्मच कुचला हुआ लहसुन
    • 1 चम्मच कुचली हुई लाल मिर्च के फ्लेक्स

चरण

1

सभी सामग्री इकट्ठा करें।

2

साफ किए हुए चिटलिंग्स को 6-क्वार्ट के बर्तन में रखें और ठंडे पानी से ढक दें।

3

तेज उबाल लाएं; प्याज डालें और नमक, लहसुन और लाल मिर्च के फ्लेक्स से स्वाद दें।

4

धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि चिटलिंग्स स्पष्ट से लेकर सफेद न हो जाएं और वांछित नरमी तक न पहुंच जाएं, 3 से 4 घंटे।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

312

कैलोरी

  • 17g
    प्रोटीन
  • 1g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 27g
    वसा

💡 टिप्स

पारंपरिक स्वाद के लिए सिरका और मसालेदार सॉस के साथ परोसें।एक पूर्ण दक्षिणी भोजन के लिए शलजम की सब्जी या स्पेगेटी के साथ परोसें।पकाने से पहले चिटलिंग्स को अच्छी तरह से साफ़ करना सुनिश्चित करें ताकि किसी भी अशुद्धि को दूर किया जा सके।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।