बत्तख के वसा के साथ स्टेक फ्राई
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $8
बत्तख के वसा के साथ स्टेक फ्राई
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
Main
- 🥔 2 बड़े रसेट आलू, प्रत्येक को 8 मोटे स्टेक फ्राई-आकार के टुकड़ों में काट दिया गया
- 1 बड़ा चम्मच ताजा थाइम, कटा हुआ
- 1 पिंच कैयन पेपर
- 🧂 स्वादानुसार नमक
- स्वादानुसार काली मिर्च पाउडर
- 2 बड़े चम्मच पिघला हुआ बत्तख का वसा, या स्वादानुसार और अधिक
चरण
ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट (165 डिग्री सेल्सियस) पर पहले से गर्म करें। एक बेकिंग शीट को एल्यूमीनियम फॉइल से ढक दें।
एक कटोरे में आलू के टुकड़े रखें; ऊपर से थाइम, कैयन, नमक, और काली मिर्च छिड़कें। पिघला हुआ बत्तख का वसा डालें और मिलाएं।
आलू को त्वचा-साइड नीचे की ओर रखते हुए तैयार बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें। टुकड़ों पर फिर से नमक छिड़कें।
पूर्वगरम ओवन में 40 मिनट के लिए बेक करें।
ओवन का तापमान 450 डिग्री फ़ारेनहाइट (230 डिग्री सेल्सियस) तक बढ़ाएं। आलू को उनके पक्ष पर मोड़ें और 10 मिनट तक बेक करें।
दूसरी तरफ पलटें और सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 10 मिनट और पकाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
203
कैलोरी
- 4gप्रोटीन
- 34gकार्बोहाइड्रेट
- 7gवसा
💡 टिप्स
अगर बत्तख का वसा नहीं मिलता है, तो अलग स्वाद के लिए जैतून का तेल या मक्खन का उपयोग करें।यह सुनिश्चित करें कि आलू के टुकड़े समान रूप से कटे हों ताकि समान पकाई हो।बेक करते समय टुकड़ों को पलटने से सभी तरफ से भुरभुरा और सुनहरा परत बनता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।