ईस्टर सिमनेल केक
लागत $15, सेव करें $25
स्रोत: Recommended by CookPal
- 160 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $15
ईस्टर सिमनेल केक
लागत $15, सेव करें $25
स्रोत: Recommended by CookPal
- 160 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
Main
- 🧈 1 कप मक्खन, नरम
- 1 कप हल्का भूरा चीनी
- 🥚 4 बड़े अंडे
- 1 ¾ कप सेल्फ-राइजिंग आटा
- 1 ⅓ कप सुनहरे किशमिश
- 1 कप सूखा करंट
- ⅔ कप कैंडीड चेरी, धोया, सूखा और चौथाई कटा हुआ
- ¼ कप कैंडीड मिश्रित फल का छिलका, कटा हुआ
- 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
- 2 छोटे चम्मच मिश्रित मसाला
- 1 पाउंड बादाम पेस्ट, विभाजित
- 2 बड़े चम्मच जामुन का जैम
- 🥚 1 बड़ा अंडा, फेंटा हुआ
चरण
300°F (150°C) पर ओवन को प्रीहीट करें। 8-इंच के स्प्रिंगफॉर्म पैन को ग्रीस, आटा और पर्चमेंट पेपर के साथ तैयार करें।
मक्खन और चीनी को फुला हुआ होने तक बीट करें। एक के बाद एक अंडे डालें, फिर आटा मिलाएं। किशमिश, करंट, चेरी, मिश्रित छिलका, नींबू का छिलका और मसाला मिलाएं।
आधा बैटर पैन में डालें। बादाम पेस्ट के एक हिस्से को रोल करें और इसे बैटर पर रखें। शेष बैटर डालें।
2 घंटे 30 मिनट तक बेक करें, यदि जल्दी से भूरा हो रहा हो तो एक घंटे बाद फॉयल से ढक दें। पैन में 10 मिनट ठंडा करें, फिर रैक पर।
जामुन का जैम को माइक्रोवेव में 5 सेकंड के लिए गर्म करें और ठंडे केक पर ब्रश करें।
टॉपिंग के लिए बादाम पेस्ट को रोल करें। फेंटा हुआ अंडा से ब्रश करें। शेष पेस्ट को 11 गेंदों में विभाजित करें, व्यवस्थित करें और अंडे से ब्रश करें।
8 से 10 मिनट तक केक को ब्रोइल करें जब तक बादाम पेस्ट सुनहरा भूरा न हो जाए।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
583
कैलोरी
- 9gप्रोटीन
- 79gकार्बोहाइड्रेट
- 28gवसा
💡 टिप्स
स्वाद को बढ़ाने के लिए ताजा सामग्री का उपयोग करें।एक घंटे के बाद केक को अधिक भूरा होने से रोकने के लिए उत्तम रूप से फॉयल से ढकें।सजावट से पहले केक को पूरी तरह से ठंडा होने दें ताकि साफ और आसान अनुप्रयोग हो।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।