कुकपाल AI
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आसान अरोज़ कॉन गांडुलेस

लागत $15, सेव करें $20

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 12 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

  • सब्जियाँ

    • 2 हरे शिमला मिर्च, कटी हुई
    • 🧅 1 प्याज, कटा हुआ
    • 🧄 6 लहसुन की कलियाँ, बारीक कूटी हुई
    • 1 गुच्छा धनिया, बारीक कटा हुआ

  • तेल

    • 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल

  • कैन्ड खाद्य

    • 🍅 1 (15 औंस) कैन टमाटर सॉस
    • 2 (15 औंस) कैन अरहर की फली, निचोड़ी हुई

  • मसाले और मसाले

    • 1 (.25 औंस) पैकेज स्पैनिश मसाला

  • अनाज

    • 🍚 3 कप अनाजी भूरा चावल

  • तरल पदार्थ

    • 💧 6 कप उबलता पानी

चरण

1

हरे शिमला मिर्च, प्याज, लहसुन और धनिया को एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में रखें, और सोफ्रिटो बनाने के लिए प्यूरी करें। भविष्य में उपयोग के लिए किसी एयरटाइट कंटेनर में अतिरिक्त सोफ्रिटो को स्टोर करें।

2

एक बड़े सॉसपैन में 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल गर्म करें, और सोफ्रिटो के 6 बड़े चम्मच को 3 से 4 मिनट तक पकाएं ताकि स्वाद निकल सके।

3

एक कैन टमाटर सॉस और स्पैनिश मसाले के पैकेट को मिलाएं। अच्छी तरह से हिलाएं।

4

3 कप अनाजी भूरा चावल डालें और धीरे से हिलाएं जब तक कि चावल समान रूप से मिश्रण से ढक न जाए।

5

छाने हुए अरहर की फलियाँ मिलाएं और उबलते पानी को डालें। एल्युमिनियम फॉइल और ढक्कन से ढकें, ऊष्मा को कम करें और 45 मिनट तक या जब तक चावल नरम न हो जाए, तब तक पकाएं।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

237

कैलोरी

  • 7g
    प्रोटीन
  • 42g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 5g
    वसा

💡 टिप्स

अतिरिक्त सोफ्रिटो बनाएं और भविष्य के उपयोग के लिए इसे फ्रीज़ करें।यदि आपको अरहर की फलियाँ नहीं मिलती हैं, तो इसे लाल या काली फलियों से बदलें।धीमी आँच पर पकाते समय पॉट को ठीक से सील किया जाना चाहिए ताकि भाप संरक्षित रहे और चावल समान रूप से पके।तीखे स्वाद के लिए सोफ्रिटो में लाल मिर्च के कुछ छोटे टुकड़े मिलाएं।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।