400°F (200°C) पर ओवन को पहले से गरम करें।

एक कटोरे में बेकिंग मिश्रण, दूध, अंडा, 2 बड़े चम्मच चीनी और दालचीनी को एक झटके से 20 बार मिलाएं। फिर आटे को आटे वाली सतह पर स्थानांतरित करें, 5 बार गूंथें, ½ इंच मोटाई तक रोल करें और आटे के कटर से काट लें। बेकिंग शीट पर रखें।

पहले से गरम ओवन में डोनट को 7 से 9 मिनट तक पकाएं जब तक कि वे पक न जाएँ और हल्का भूरा न हो जाएँ।