ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम करें।

ब्रोक्ली को एक ग्लास कटोरे में रखें। कटोरे को प्लास्टिक रैप से ढक दें। माइक्रोवेव में 1-1 मिनट के अंतराल में तब तक पकाएं जब तक समान रूप से गरम न हो जाए, लगभग 5 मिनट; छानकर अलग रखें।

एक बड़े सॉसपैन में मध्यम आंच पर मक्खन पिघलाएं। पिघले हुए मक्खन में प्याज और लहसुन को पकाएं जब तक प्याज थोड़ा पारदर्शी न हो जाए, लगभग 5 मिनट। टमाटर और ब्रोक्ली को प्याज मिश्रण में मिलाएं, फिर पाई क्रस्ट में स्थानांतरित करें।

एक मध्यम कटोरे में पनीर, दूध, अंडे और काली मिर्च को अच्छी तरह से मिलाएं; टमाटर मिश्रण पर डालें। पप्रिका से छिड़कें।