कुकपाल AI
recipe image

आसान चिकन फ्राइड राइस

लागत $12, सेव करें $8

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 परोसतों की संख्या
  • $12

सामग्रियां

  • तेल और मसाले

    • 1 बड़ा चम्मच कैनोला तेल
    • 1 छोटा चम्मच तिल का तेल
    • ½ छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
    • ½ छोटा चम्मच पीसी हुई अदरक
    • 1 छोटा चम्मच कोशर नमक
    • ½ छोटा चम्मच पीसी हुई काली मिर्च
  • सब्जियां

    • 🥕 ⅓ कप कटी हुई गाजर
    • ¼ कप कटी हुई हरी प्याज, सफेद और हल्के हरे हिस्से
    • ½ कप जमी हुई मटर
    • 1 बड़ा चम्मच कटी हुई हरी प्याज, या स्वादानुसार
  • प्रोटीन

    • 1 कप छोटे टुकड़े किया हुआ पका हुआ चिकन
    • 🥚 2 बड़े अंडे, फेंटे हुए
  • अनाज और सॉस

    • 3 कप ठंडा पका हुआ चावल
    • 🧈 2 बड़े चम्मच मक्खन
    • 2 बड़े चम्मच सोया सॉस
    • 2 छोटे चम्मच चावल का सिरका
    • 2 बड़े चम्मच स्रिराचा मयोनेज़, या स्वादानुसार

चरण

1

एक बड़े पैन में मध्य-उच्च आंच पर कैनोला और तिल के तेल गरम करें। गाजर और ¼ कप हरी प्याज डालें; 1 मिनट तक लगातार हिलाएं। लहसुन पाउडर और अदरक डालें; 2 मिनट तक पकाएं।

2

चावल, नमक, और काली मिर्च डालें; कभी-कभी हिलाएं और चावल हल्का भूरा होने तक पकाएं, लगभग 4 से 5 मिनट।

3

चिकन और मटर मिलाएं; 2 मिनट तक पकाएं।

4

चावल को पैन के किनारों पर धकेलें, बीच में जगह बनाएं। मक्खन डालें; पिघलने पर अंडे को बीच में डालें। अक्सर हिलाएं जब तक कि अंडे लगभग जम न जाएं, लगभग 3 मिनट। चावल के साथ मिलाएं।

5

सोया सॉस और चावल का सिरका मिलाएं; 2 मिनट और पकाएं।

6

तुरंत परोसें, स्रिराचा मयोनेज़ और अतिरिक्त हरी प्याज के साथ सजाकर।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

425

कैलोरी

  • 17g
    प्रोटीन
  • 40g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 22g
    वसा

💡 टिप्स

सबसे अच्छे बनावट के लिए ठंडा चावल इस्तेमाल करें; ताजा, गर्म चावल गुच्छेदार हो सकता है।उपलब्धता के आधार पर सब्जियों को कस्टमाइज़ करें, जैसे बेल पेपर्स या ज़ुक्कीनी।अतिरिक्त स्वाद के लिए, चिकन को सोया सॉस में मैरिनेट करें और फिर डालें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।