एक बड़े कटोरे में चॉकलेट चिप्स रखें।

एक छोटे सॉसपैन में 1/2 कप क्रीम को मध्यम-उच्च ताप पर गर्म करें जब तक कि यह ऊपर उठने और झाग बनाने लगे, ध्यान से देखें ताकि यह बाहर न फैल जाए, लगभग 3 से 5 मिनट। चॉकलेट चिप्स पर डालें और 1 मिनट के लिए ढक दें।

ढक्कन हटाएं और धीरे-धीरे स्पैटुला से मिलाएं जब तक कि चिकना न हो जाए। मिश्रण में गर्म कॉफ़ी और वेनिला एक्सट्रैक्ट मिलाएं जब तक कि सारा चॉकलेट पिघल न जाए।

शेष 1 कप क्रीम को एक ठंडे ग्लास या धातु के कटोरे में इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मुलायम चोटी आने तक पीटें। सावधानी से क्रीम को चॉकलेट मिश्रण में मिलाएं जब तक कि मिलाया न जाए।