कुकपाल AI
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आसान कॉर्न और क्रैब चाउडर

लागत $15, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

    • 🥔 1 मध्यम आकार का रसेट आलू, छिलका उतारकर और घनों में काटा हुआ
    • 🥓 5 पतली कटी हुई बेकन की पट्टियाँ
    • 🧅 ½ मध्यम आकार का प्याज, कटा हुआ
    • 1 (6 औंस) कैन क्रैब मीट, निचोड़ा हुआ
    • ½ चम्मच पार्स्ले फ्लेक्स
    • 🧈 2 बड़े चम्मच मक्खन
    • ⅓ कप आटा
    • ¼ कप सूखा सफेद शराब (वैकल्पिक)
    • 1 घन चिकन बुलियन
    • 🥛 1 ½ कप दूध
    • 🌽 1 (15 औंस) कैन क्रीम कॉर्न
    • 🧂 नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

चरण

1

आलू के घनों को प्लास्टिक रैप में लपेटें; माइक्रोवेव में 30 सेकंड के लिए उच्च ताप पर सेट करें। अलग रख दें।

2

एक बड़े पैन में मध्यम आंच पर बेकन को भूरा होने तक पकाएं, 7 से 10 मिनट। प्याज मिलाएं; पारदर्शी होने तक पकाएं और हिलाएं, लगभग 5 मिनट। क्रैब मीट और पार्स्ले फ्लेक्स मिलाएं। गर्मी से हटाएं।

3

जबकि बेकन पक रहा हो, एक बड़े स्टॉकपॉट में कम आंच पर मक्खन पिघलाएं। आटा मिलाएं जब तक कि मिश्रण क्रीमी न हो जाए और अंडे के छिलके जैसा रंग न ले ले। और 3 मिनट तक पकाएं और हिलाएं। शराब मिलाएं।

4

चिकन बुलियन को दूध में घोलें; मिश्रण को स्टॉकपॉट में डालें जब तक कि कोई गांठ न रहे। जब तक क्रीमी और गरम न हो जाए, पकाएं। बेकन-क्रैब मिश्रण, आलू, और क्रीम कॉर्न मिलाएं; नमक और काली मिर्च से स्वाद दें। 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

485

कैलोरी

  • 20g
    प्रोटीन
  • 46g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 25g
    वसा

💡 टिप्स

अगर उपलब्ध हो तो ताजा क्रैब मीट बेहतर स्वाद के लिए उपयोग करें।स्वस्थ विकल्प के लिए क्रीम कॉर्न घर पर बनाया जा सकता है।पूर्ण भोजन के लिए चाउडर को कुछ खस्ता रोटी के साथ परोसें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।