एक बाहरी ग्रिल को मध्यम-उच्च ताप पर पूर्व गरम करें और ग्रिल की सतह को हल्का तेल लगाएं।

बेल पेपर की पट्टियों, प्याज और जलपेनो के टुकड़ों को एक बड़े कटोरे में रखें। 2 छोटी चम्मच फजीता मसाला और जैतून का तेल मिलाएं। समान रूप से मिलाएं जब तक अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए।

झींगे को एक अलग कटोरे में रखें। शेष 1/2 छोटी चम्मच फजीता मसाला और नींबू का रस मिलाएं। धीरे से मिलाएं जब तक अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए।

सब्जी के मिश्रण को ग्रिल बास्केट में रखें और पूर्व गरम किए ग्रिल पर 10 मिनट तक पकाएं। झींगा मिलाएं और 5 मिनट और ग्रिल करें। बास्केट को ग्रिल से हटा दें।