आसान घरेलू पास्ता
लागत $2.5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $2.5
आसान घरेलू पास्ता
लागत $2.5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $2.5
सामग्रियां
सूखे सामग्री
- 2 कप आटा
- 🧂 1 चम्मच नमक
गीले सामग्री
- 🥚 3 बड़े अंडे, कमरे के तापमान पर
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 2 चम्मच पानी, या जरूरत के हिसाब से
चरण
सभी सामग्री एकत्र करें।
एक कटोरे में आटा, अंडे, जैतून का तेल और नमक मिलाएं जब तक कि अच्छी तरह से मिल न जाए। आटे के मिश्रण में एक-एक चम्मच पानी धीरे-धीरे मिलाएं, जब तक कि चिकना और मोटा आटा तैयार न हो जाए।
थोड़ा सा आटा लगे हुए समतल सतह पर घोल को बाहर निकालें और 10 मिनट तक गूंथें। आटे को 5 से 10 मिनट के लिए आराम दें।
आटे को 8 गेंदों में विभाजित करें; पास्ता मशीन का उपयोग करके आटे को रोल करें और वांछित पास्ता आकार में काटें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
341
कैलोरी
- 11gप्रोटीन
- 48gकार्बोहाइड्रेट
- 11gवसा
💡 टिप्स
आटे को आकार देने से पहले थोड़ी देर आराम दें, इससे बेहतर बनावट मिलेगी।यदि आपके पास पास्ता मशीन नहीं है, तो आप रोलिंग पिन और चाकू का उपयोग करके पास्ता को मैन्युअल रूप से काट सकते हैं।आटे को बहुत चिपचिपा या सूखा होने से बचाने के लिए पानी की मात्रा को धीरे-धीरे समायोजित करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।