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आसान घर का पाई क्रस्ट

लागत $6, सेव करें $4

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 परोसतों की संख्या
  • $6

सामग्रियां

  • सूखे सामग्री

    • 🌾 2 ½ कप अक्सर उपयोग किया जाने वाला आटा
    • 🧂 ½ चम्मच नमक

  • गीले सामग्री

    • 🧈 1 कप ठंडा मक्खन - ठंडा, चम्मच-आकार के टुकड़ों में काटा हुआ
    • 💧 7 चम्मच बर्फीला पानी
    • 🍎 1 चम्मच साइडर सिरका

चरण

1

एक फूड प्रोसेसर में आटा, मक्खन और नमक मिलाएं। मिश्रण तकरीबन बड़े कणों जैसा दिखने तक पल्स करें, लगभग 10 (1-सेकंड) पल्स।

2

एक छोटे कटोरे में बर्फीले पानी और सिरका मिलाएं।

3

आटे के मिश्रण में आधा बर्फीला पानी मिश्रण डालें; मिलाने के लिए पल्स करें, लगभग 3 (1-सेकंड) पल्स। बचे हुए बर्फीले पानी का मिश्रण डालें; मिश्रण आने तक पल्स करें, लगभग 8 (1-सेकंड) पल्स।

4

एक लकड़ी की सतह पर आटे को निकालें, उसे एक गोले में पट्टी लगाएं और आधा कर दें। हर आधे हिस्से को एक डिस्क में ढालें, तकरीबन 5 इंच चौड़ा।

5

हर डिस्क को प्लास्टिक रैप में लपेटें और कम से कम 30 मिनट तक फ्रिज में रखें, जब तक उपयोग करने के लिए तैयार न हो।

6

अपने पसंदीदा पाई रेसिपी में उपयोग करें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

346

कैलोरी

  • 4g
    प्रोटीन
  • 30g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 23g
    वसा

💡 टिप्स

मक्खन बहुत ठंडा होना चाहिए ताकि भुरभुरा क्रस्ट मिले।घटिया डोरा बनाने के दौरान डोरे को अधिक मिलाएं नहीं क्योंकि यह पकाने के दौरान सिकुड़ सकता है।अतिरिक्त स्वाद के लिए, आप पानी के कुछ हिस्से को ठंडे सेब के रस के साथ बदल सकते हैं।पाई के लिए रोल करने से पहले डोरे को अच्छी तरह से ठंडा करना सुनिश्चित करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।