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आसान घरेलू पिज्जा डो

लागत $2.5, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 परोसतों की संख्या
  • $2.5

सामग्रियां

  • तरल सामग्री

    • 💧 1 कप गर्म पानी (110 डिग्री F/45 डिग्री C)
    • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
  • सूखी सामग्री

    • 1 (.25 औंस) पैकेज सक्रिय सूखी खमीर
    • 🧂 1 छोटा चम्मच सफेद चीनी
    • 2 ½ कप ब्रेड आटा
    • 🧂 1 छोटा चम्मच नमक

चरण

1

सभी सामग्री इकट्ठी करें। ओवन को 450°F (230°C) पर पहले से गरम करें, और एक पिज्जा पैन को हल्का चिकनाई लगाएं।

2

एक कटोरे में गर्म पानी रखें; खमीर और चीनी डालें। मिलाएं और लगभग 10 मिनट तक क्रीमी होने तक खड़ा रहने दें।

3

खमीर के मिश्रण में आटा, तेल, और नमक डालें; चिकना होने तक मिलाएं। आप इसे हाथ से कर सकते हैं या आसानी के लिए डो कुक लगे स्टैंड मिक्सर का उपयोग कर सकते हैं।

4

5 मिनट के लिए आराम दें।

5

डो को हल्के फूले हुए सतह पर निकालें और एक 12-इंच के वृत्त में पट्टी या रोल करें।

6

तैयार पिज्जा पैन में स्थानांतरित करें।

7

सॉस और अपनी पसंद के टॉपिंग्स के साथ क्रस्ट फैलाएं।

8

पहले से गरम ओवन में सुनहरा भूरा होने तक बेक करें, 15 से 20 मिनट।

9

ओवन से बाहर निकालें और परोसने से पहले 5 मिनट तक ठंडा होने दें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

170

कैलोरी

  • 5g
    प्रोटीन
  • 28g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 4g
    वसा

💡 टिप्स

एक कुरकुरे क्रस्ट के लिए, टॉपिंग डालने से पहले डो को 5 मिनट के लिए पहले से बेक करें।एक चिकनी बनावट के लिए साधारण आटे के बजाय ब्रेड आटा का उपयोग करें।अप्रयुक्त डो को 24 घंटे तक फ्रिज में रखें या लंबे समय तक स्टोर करने के लिए फ्रीज़ करें।अधिक विविधता के लिए अलग-अलग टॉपिंग्स जैसे हर्ब्स, सब्जियां, या पनीर का प्रयोग करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।