ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर प्रीहीट करें। हल्के 3-क्वार्ट कैसरोल डिश को थोड़ा घी लगाएं।

बड़े कटोरे में ब्रोथ, चिकन सूप, मशरूम सूप, और टमाटर के साथ चिली मिलाएं; अलग रखें।

तैयार कैसरोल डिश में आधे-आधे तोर्टिला, चिकन, प्याज, बेल पेपर और पनीर की परतें बनाएं। परतों पर 1/2 सूप मिश्रण डालें। शेष आधे-आधे तोर्टिला, चिकन, प्याज और बेल पेपर की परतें दोहराएं; ऊपर बचे हुए 1/2 सूप मिश्रण डालें, फिर बचे हुए 1/2 पनीर से ऊपरी परत बनाएं। चिली पाउडर और लहसुन नमक छिड़कें।