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आसान भेड़ का मांस गायरोज़

लागत $25, सेव करें $30

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 12 परोसतों की संख्या
  • $25

सामग्रियां

  • मुख्य सामग्री

    • 3 पाउंड भेड़ का मसालेदार गोश्त
    • ½ कप ग्रीक मसाला
    • 🥚 1 बड़ा अंडा
    • 12 (6 इंच) पिटा रोटी, गरम

  • सब्जियां और गार्निश

    • 1 हेड आइसबर्ग लेट्यूज, बारीक कटा हुआ
    • 🍅 5 मध्यम रोमा टमाटर, कटा हुआ
    • 🧅 1 मध्यम लाल प्याज, कटा हुआ
    • ½ कप त्ज़ात्ज़िकी सॉस, या अधिक स्वाद के लिए

  • अन्य

    • खाना पकाने का स्प्रे

चरण

1

ओवन को 275 डिग्री F (135 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। एक बड़े लोफ पैन को कुकिंग स्प्रे से स्प्रे करें।

2

एक कटोरे में भेड़ का गोश्त, ग्रीक मसाला और अंडा मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं (यहां अधिक मिलाना बेहतर है)। मिश्रण को तैयार पैन में मजबूती से दबाएं, सुनिश्चित करें कि मांस के नीचे कोई हवा के बुलबुले न हों। फॉइल से ढक दें।

3

पूर्व-गरम किए ओवन में तब तक पकाएं जब तक कि तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर से केंद्र में पढ़ाई नहीं जाती कि कम से कम 160 डिग्री F (70 डिग्री C) पहुंच गया है, लगभग 2 घंटे।

4

ओवन से निकालें और ढका हुआ 15 से 20 मिनट तक आराम करने दें, जब तक कि मांस के ऊपर सारा चर्बी अवशोषित न हो जाए।

5

मांस को पैन से निकालें और पतले टुकड़ों में काटें।

6

गरम पिटा में मांस भरें। ऊपर से लेट्यूज, टमाटर, प्याज और त्ज़ात्ज़िकी सॉस से सजाएं। तुरंत परोसें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

402

कैलोरी

  • 26g
    प्रोटीन
  • 34g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 25g
    वसा

💡 टिप्स

एक मजबूत स्वाद के लिए, आप भेड़ के मांस को ग्रीक मसाले के साथ रातभर भिगो सकते हैं।डिपिंग के लिए अतिरिक्त त्ज़ात्ज़िकी सॉस के साथ परोसें।यह व्यंजन मील प्रीप के लिए बेहतर है - मांस पहले बनाएं और गायरोज़ ताजा तैयार करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।