ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम करें।

एक बड़े कटोरे में केक मिश्रण डालें। अंडा और तेल मिलाएं; अच्छी तरह से मिलाएं जब तक कि मिश्रण अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए। मिश्रण थोड़ा सूखा होगा। टॉपिंग के लिए एक कप आरक्षित करें, और बाकी को एक 9x13 इंच के अनग्रेज़्ड पैन में फैलाएं।

पहले से गरम ओवन में 15 मिनट तक बेक करें। ठंडा होने के लिए अलग रखें।

इस बीच, एक मध्यम कटोरे में, क्रीम चीज़ को चीनी और नींबू के रस के साथ चिकनाई तक मिलाएं। बेक किए हुए क्रस्ट पर समान रूप से फैलाएं।

आरक्षित केक मिश्रण को ऊपर बिखेरें।

पहले से गरम ओवन में 15 मिनट तक अतिरिक्त पकाएं, या जब तक कि फिलिंग सेट न हो जाए और टॉपिंग हल्का भूरा न हो जाए।