कुकपाल AI
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आसान वेगन जिंजरब्रेड कुकीज़

लागत $8, सेव करें $12

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 24 परोसतों की संख्या
  • $8

सामग्रियां

  • सूखे सामग्री

    • 1 ½ कप मaida (all-purpose flour)
    • 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
    • 🌰 1 चम्मच पीसा हुआ दालचीनी
    • ½ चम्मच बेकिंग सोडा
    • ½ चम्मच पीसा हुआ अदरक
    • ½ चम्मच पीसा हुआ जायफल
    • 🧂 ¼ चम्मच नमक

  • गीले सामग्री

    • 🥥 ½ कप नारियल का तेल, कमरे के तापमान पर
    • ⅓ कप मोलासेस
    • ¼ कप सफेद चीनी
    • 1 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट

चरण

1

एक कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, दालचीनी, बेकिंग सोडा, अदरक, जायफल और नमक छानें।

2

एक अलग कटोरे में नारियल का तेल, मोलासेस और चीनी को इलेक्ट्रिक मिक्सर पर मध्यम गति पर अच्छी तरह मिलाएं; वेनिला एक्सट्रैक्ट डालें। आटे के मिश्रण को मिलाएं और एक चिपचिपा आटा बनाने के लिए मिलाएं, लगभग 2 मिनट। आटे को प्लास्टिक रैप में लपेटें और 2 घंटे के लिए ठंडा करें।

3

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। 2 बेकिंग शीट्स पर पार्चमेंट पेपर लगाएं।

4

एक आटे वाले सतह पर आटे को 1/4 इंच की मोटाई तक फैलाएं। कुकी कटर्स के साथ वांछित आकार में काटें, जरूरत पड़ने पर कटर्स को आटे में डुबोएं ताकि वे आटे से न चिपकें। आकार तैयार बेकिंग शीट्स पर रखें।

5

पहले से गरम ओवन में जब तक कुकीज़ कठोर न हो जाएं, लगभग 8 से 10 मिनट तक बेक करें। बेकिंग शीट्स पर थोड़ी देर के लिए ठंडा होने दें, फिर पूरी तरह से ठंडा होने के लिए एक तार रैक पर स्थानांतरित करें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

90

कैलोरी

  • 1g
    प्रोटीन
  • 12g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 5g
    वसा

💡 टिप्स

आटे को फ्रिज में ठंडा करने से हैंडलिंग आसान हो जाती है और साफ़ कट आते हैं।कुकीज़ को बेकिंग शीट्स से चिपकने से रोकने के लिए पार्चमेंट पेपर का उपयोग करें।मोटी या बड़ी कुकी आकार के लिए बेकिंग समय को थोड़ा समायोजित करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।