ओवन को 325°F (165°C) पर पहले से गरम करें। एक 9x13-इंच के बेकिंग डिश को हल्का चिकनाई लगाएं।

एक बड़े, गहरे स्किलेट में मध्य-उच्च आंच पर सॉसेज पकाएं, जब तक कि समान रूप से भूरा न हो जाए, लगभग 7 से 9 मिनट। निचोड़ें और छोटे टुकड़ों में कुचल दें।

एक बड़े कटोरे में फटे हुए अंडे, मोज़ारेला, चेडर, और अजवाइन को मिलाएं।

तैयार बेकिंग डिश के तल पर क्रेसेंट रोल आटा रखें, फिर ऊपर सॉसेज के टुकड़े छिड़कें। अंडे के मिश्रण को सॉसेज पर डालें।