ओवन को 350 डिग्री फारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर पहले से गर्म करें।

एक मध्यम कटोरे में, तीन-चौथाई कप मक्खन, सफेद चीनी और भूरी चीनी को चिकना होने तक क्रीम करें। अंडा और वेनिला मिलाएं। आटा और नमक को मिलाएं; क्रीम किए गए मिश्रण में हाथ से मिलाकर नरम आटा बनाएं।

आटे को 1-इंच की गेंदों में गोलाई दें, और गेंदों को 2 इंच की दूरी पर बिना चिकनाई किए बेकिंग शीट पर रखें। हर कुकी के केंद्र में अपनी उंगली या अंगूठे से दबाव डालें।

पहले से गर्म किए गए ओवन में सुनहरा होने तक, लगभग 10 से 12 मिनट तक बेक करें। बेकिंग शीट पर थोड़ी देर ठंडा होने के बाद तार की जाली पर पूरी तरह से ठंडा होने के लिए हटा दें।

एक छोटे कटोरे में, एक-चौथाई कप मक्खन, पाउडर चीनी और रम मिलाएं। चम्मच का उपयोग करके गोल चम्मच भर भरवां कुकी पर रखें। जायफल से सजाएं।