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बैंगन और अंडे का ज़ोसुई

लागत $3.5, सेव करें $6.5

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 परोसतों की संख्या
  • $3.5

सामग्रियां

  • मुख्य सामग्री

    • 🥚 अंडा 2 पीस
    • 🍚 ठंडा चावल 1 कप
    • 🍆 बैंगन 1 पीस

  • मसाले

    • सोया सॉस 1 बड़ा चम्मच
    • दशी शोरबा 500ml
    • 🧂 नमक थोड़ी मात्रा

चरण

1

बैंगन को आधे चांद के आकार में काटें और हल्के पानी में भिगोएं।

2

पैन में दशी शोरबा गर्म करें और उसमें बैंगन डालकर नरम होने तक पकाएं।

3

ठंडे चावल डालकर हल्के से तोड़ते हुए पकाएं।

4

फेंटे हुए अंडे डालें और आधा पकाकर गैस बंद कर दें।

5

सोया सॉस और नमक डालकर स्वाद को ठीक करें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

280

कैलोरी

  • 11g
    प्रोटीन
  • 49g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 5g
    वसा

💡 टिप्स

दशी शोरबा के लिए संकेंद्रित संस्करण का उपयोग प्रक्रिया को आसान बनाता है।बचे हुए चावल को उपयोग करके व्यर्थता को कम किया जा सकता है।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।