मक्खन और क्रीम चीज़ को एक साथ मिलाकर तब तक पीटें जब तक कि यह चिकना न हो। आटे को मिलाकर गूदा बनाएं।

गूदे को एक चिकनी गेंद के आकार में ढालें, फॉयल या क्लिंग रैप में लपेटें और रातभर या एक सप्ताह तक फ्रिज में रखें।

उपयोग से 30 मिनट पहले गूदे को फ्रिज से बाहर निकालें।

ओवन को 375°F (190°C) पर पूर्व-गरम करें।

ठंडे गूदे को पतला रोल करें। 3 या 4-इंच के गोल कटर से काटें। प्रत्येक गोल के केंद्र में जैम का एक छोटा चम्मच रखें और किनारों को पानी से नम करें।

गोल को आधा मोड़ें और किनारों को दबाकर जोड़ें। अनग्रीज़्ड कुकी शीट पर 15 से 20 मिनट के लिए बेक करें।