कुकपाल AI
recipe image

एम्पानाडास डे पीना (अनानास पेस्ट्री कुकीज़)

लागत $15, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 22.5 Min
  • 36 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

  • सूखे सामग्री

    • 🧂 3 कप सफेद चीनी
    • 🌾 4 कप सभी-उद्देश्य आटा

  • डेयरी

    • 🧈 1 पाउंड मक्खन, नरम और टुकड़ों में काटा हुआ
    • 🧀 2 (8 औंस) पैकेज क्रीम चीज़, नरम और टुकड़ों में काटा हुआ

  • भरवां

    • 🍍 2 (10 औंस) जार अनानास जाम

चरण

1

ओवन को 325 डिग्री F (165 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। एक कटोरे में चीनी रखें।

2

एक बड़े मिक्सिंग कटोरे में आटा रखें। धीरे-धीरे मक्खन को आटे में मिलाएँ जब तक पूरी तरह से मिश्रित न हो जाए। धीरे-धीरे क्रीम चीज़ मिलाएँ, गुंथते हुए तब तक गुंथें जब तक कि डो एकसमान न हो और ढीला न रहे। 1-इंच की गेंदें बनाएँ, फिर एक रोलिंग पिन के साथ 1/8 इंच मोटी तक पतली करें।

3

प्रत्येक डो केंद्र पर 1 बड़ा चम्मच जाम रखें। ऊपर से मोड़ें और उंगलियों से सील करें या एक चाकू के साथ सील करें। कुकीज़ को एक पार्चमेंट पेपर-लाइन वाली कुकी शीट पर रखें।

4

पूर्व-गरम किए ओवन में लगभग 12 से 15 मिनट के लिए बेक करें। कुकी को सफेद रहना चाहिए और भूरा नहीं होना चाहिए। कुछ भरवां रिसाव सामान्य है। जब कुकीज़ ठंडी होने योग्य हों, तो चीनी में घुमाएं जब तक समान रूप से लेपित न हो जाए। पूरी तरह से ठंडा होने के लिए एक प्लेट पर स्थानांतरित करें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

292

कैलोरी

  • 3g
    प्रोटीन
  • 38g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 15g
    वसा

💡 टिप्स

सुसंगत कुकी आकार के लिए एक बिस्किट कटर का उपयोग करें।क्रीम चीज़ और मक्खन को पूरी तरह से नरम करें ताकि डो को हैंडल करना आसान हो।यदि डो काम करते समय बहुत गर्म हो जाता है, तो थोड़ी देर के लिए फ्रिज में रखें ताकि यह फर्म हो जाए।कम मीठाप के लिए, लेपन के लिए पूरी तरह से रोल करने के बजाय चीनी का हल्का छिड़काव करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।