कुकपाल AI
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Eringi Butter Soy Sauce Stir-fry

लागत $5, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 परोसतों की संख्या
  • $5

सामग्रियां

  • Vegetables

    • 🍄 2 eringi mushrooms (80g)

  • Seasoning

    • 1 packet katsuobushi (4g)
    • 🧂 1 tsp soy sauce
    • 1 tsp white sesame seeds

  • Oils and Fats

    • 1 tsp salad oil
    • 🧈 10g salted butter

  • Liquids

    • 1 tbsp sake

चरण

1

Slice the eringi mushrooms in half lengthwise, then cut into thin diagonal slices.

2

Heat salad oil in a frying pan over medium heat, add the eringi mushrooms, and stir-fry until softened.

3

Add butter, sake, and soy sauce to the pan, and stir-fry to combine. Add katsuobushi and white sesame seeds, and quickly stir-fry.

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

120

कैलोरी

  • 4g
    प्रोटीन
  • 5g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 9g
    वसा

💡 टिप्स

This dish pairs well with steamed rice or as a side dish for bento boxes.You can substitute eringi mushrooms with other types of mushrooms like shiitake or oyster mushrooms.For a richer flavor, use unsalted butter and adjust the soy sauce to taste.

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।