फ़ाबियन के 'ब्लैक-आईड' केकड़ा केक
लागत $18, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $18
फ़ाबियन के 'ब्लैक-आईड' केकड़ा केक
लागत $18, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $18
सामग्रियां
मसाले
- 🍋 1 नींबू, छिलका
- 1 चम्मच सरसों पाउडर
- 1 चम्मच समुद्री भोजन मसाला (जैसे Old Bay®)
- 1 चम्मच प्याज़ पाउडर
- ¼ चम्मच कयेन पेपर
आधार सामग्री
- ⅓ कप धोए और निकाले गए कैन किए हुए ब्लैक-आईड पीज़
- 🥚 1 अंडा
- 1 चम्मच मेयोनेज़
- 1 (16 औंस) कैन केकड़ा मांस, निकाला और टुकड़ों में कटा हुआ
- ⅓ कप परमेसन चीज़, कुचला हुआ
- 1 कप पांको ब्रेड क्रम्ब्स
खाना पकाने का तेल
- ¼ कप जैतून का तेल
चरण
एक कटोरी में नींबू के छिलके, सरसों पाउडर, समुद्री भोजन मसाला, प्याज़ पाउडर और कयेन पेपर को एक साथ मिलाएं।
नींबू के मिश्रण में ब्लैक-आईड पीज़ डालें और कांटे से कुचलें जब तक मिश्रण छोटे-छोटे टुकड़ों में नहीं आ जाता।
अंडा और मेयोनेज़ को पीज़ मिश्रण में मिलाएं; धीरे से केकड़ा मांस और परमेसन चीज़ को मिलाएं जब तक सब कुछ अच्छी तरह से मिल नहीं जाता।
पीज़ मिश्रण को 5 औंस की पैटी में ढालें।
एक उथले कटोरे में ब्रेड क्रम्ब्स डालें और पैटी को दोनों तरफ से ब्रेड क्रम्ब्स में दबाएं, पूरी तरह से ढक लें।
पैटी को प्लेट पर रखें और फ्रिज में इतनी देर रखें जब तक कि वह ठंडी न हो जाए, कम से कम 30 मिनट।
एक तवे में जैतून का तेल गर्म करें, मध्यम आंच पर।
पैटी को सुनहरा भूरा होने तक तलें, लगभग 4 मिनट प्रति तरफ।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
131
कैलोरी
- 10gप्रोटीन
- 8gकार्बोहाइड्रेट
- 7gवसा
💡 टिप्स
केकड़ा मांस को अच्छी तरह से निकालें ताकि मिश्रण गीला न हो।पैटी को फ्रिज में रखने से वह कठोर हो जाती है और पकाने के दौरान टूटने से बच जाती है।पूरा भोजन पूरा करने के लिए हल्का सलाद या डिपिंग सॉस के साथ परोसें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।