फॉल मिनेस्ट्रोन सूप
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $10
फॉल मिनेस्ट्रोन सूप
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 🥕 4 मध्यम गाजर, कटी हुई
- 4 आकड़े सेलरी, कटा हुआ
- 🥒 1 मध्यम तोरई, कटी हुई
- 🧅 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
- 🧄 2 लहसुन की कलियाँ, पीसी हुई
- 1 रोजमेरी की डाली, बारीक कटी हुई
- 🍅 1 (15 औंस) कटी हुई टमाटर का डिब्बा
- 🥔 2 बड़े युकोन गोल्ड आलू, छिलका उतार कर घनों में कटे हुए
- 1 कप कटा हुआ स्विस चार्ड
- 3 ½ कप गोश्त का स्टॉक
- 1 (15 औंस) कैनेलिनी बीन्स का डिब्बा
चरण
एक बड़े सॉसपैन में मध्यम आँच पर जैतून का तेल गर्म करें। गाजर, सेलरी, तोरई और प्याज डालें; इसको लगभग 10 मिनट तक सॉट करें जब तक कि सब्जियाँ नरम न हो जाएँ।
लहसुन और रोजमेरी डालें; फिर 2 मिनट तक ऐसे ही पकाएं, जब तक कि लहसुन जल न जाए।
टमाटर, आलू और चार्ड डालें। धीमी आँच पर उबाल लाएँ और 5 मिनट तक पकाएं जब तक कि चार्ड नरम न हो जाए।
गोश्त का स्टॉक और बीन्स डालें, उबाल लाएँ और 15 मिनट तक पकाएं जब तक कि आलू नरम न हो जाए।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
196
कैलोरी
- 8gप्रोटीन
- 34gकार्बोहाइड्रेट
- 4gवसा
💡 टिप्स
वेगन-फ्रेंडली संस्करण के लिए गोश्त के स्टॉक के बजाय सब्जी का स्टॉक उपयोग करें।स्विस चार्ड को पालक से बदल सकते हैं।सूप को पूरा भोजन बनाने के लिए फुलके रोटी के साथ परोसें।बचे हुए सूप को तीन दिनों तक फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।