ओवन को 350°F (175°C) पर प्रीहीट करें। एक बड़े कैसरोल डिश को खाना पकाने वाले स्प्रे से तैयार करें।

एक कटोरे में हल्के से ग्राउंड बीफ़, 1/2 कप प्याज, ब्रेड क्रंब्स, 3 चम्मच बीफ़ ब्रोथ, दूध और 1/4 चम्मच काली मिर्च मिलाएं। 5 भागों में बांटें और पैटीज़ में आकार दें।

एक चौड़े उथले बर्तन में आटे को नमक और मिर्च के साथ मसालेदार बनाएं। पैटीज़ को हल्के से आटे में लपेटें।

मध्यम-उच्च ताप पर एक पैन में वनस्पति तेल गर्म करें। पैटीज़ को तब तक तलें जब तक कि वे अच्छी तरह से भूरे न हो जाएं, लगभग 3-5 मिनट प्रति तरफ़। पेपर तौलिये पर निथारें।

शेष बीफ़ ब्रोथ, क्रीम ऑफ़ मशरूम सूप, नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च को एक कटोरे में मिलाएं। चिकनाई आने तक मिलाएं।

पैटीज़ को तैयार कैसरोल डिश में रखें। ऊपर से कटा हुआ प्याज़ रखें, फिर पैटीज़ पर सूप मिश्रण डालें।