फार्मर्स मार्केट गजपचो
लागत $6, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $6
फार्मर्स मार्केट गजपचो
लागत $6, सेव करें $10
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- 120 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $6
सामग्रियां
सब्जियाँ
- 🥒 2 मध्यम खीरे, 1/4 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
- 3 मध्यम लाल बेल पेपर, बीज निकाल कर 1/4 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
- 3 मध्यम हरे पेपर, बीज निकाल कर 1/4 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
- 4 मध्यम सेलरी की छड़ियाँ, 1/4 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
- 🍅 2 मध्यम टमाटर, 1/4 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
- 🧅 1 मध्यम प्याज, 1/4 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
तरल पदार्थ और मसाले
- 🧃 2 कप कम-सोडियम वाला टमाटर का रस
- 🧄 3 लहसुन की कलियाँ, बारीक कूटी हुई
- 1 बड़ा चम्मच जमीनी जीरा
- 1 कप ताजी धनिया, कटी हुई
- स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
- 🍋 2 नींबू, रस निकाला हुआ
चरण
साबुन और पानी से हाथ धोएँ।
एक कटोरे में सभी सामग्री को मिलाएँ, सिवाय नमक, काली मिर्च और नींबू के।
मिश्रण के 2 कप अलग रखें।
एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर का उपयोग करके कटोरे में शेष मिश्रण को प्यूरी करें।
अलग रखे गए मिश्रण के 2 कप को प्यूरी किए गए मिश्रण में डालें।
नमक, काली मिर्च (वैकल्पिक), और नींबू के रस से स्वाद दें।
मिश्रण को ढक कर कम से कम 2 घंटे तक ठंडा करें और फिर परोसें।
ठंडा करके, कटी हुई धनिया से सजाकर परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
125
कैलोरी
- 5gप्रोटीन
- 27gकार्बोहाइड्रेट
- 1gवसा
💡 टिप्स
एक अधिक मसालेदार विविधता के लिए, कटा हुआ जलपेनो या लाल मिर्च का छिड़काव डालें।सबसे अच्छे स्वाद और बनावट के लिए ताजा, सख्त सब्जियाँ उपयोग करें।यदि उपलब्ध हो, तो मीठास और स्वाद के लिए ऐरलूम टमाटर का उपयोग करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।