अंजीर का पुडिंग
लागत $15, सेव करें $25
स्रोत: Recommended by CookPal
- 85 Min
- 14 परोसतों की संख्या
- $15
अंजीर का पुडिंग
लागत $15, सेव करें $25
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- 85 Min
- 14 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
डेयरी
- 🥛 1¾ कप छाछ
सूखे मेवे
- 🍑 12 औंस सूखे कैलिमिर्ना अंजीर, मोटे तौर पर कटे हुए
अनाज
- 1½ कप सफेद गेहूं का आटा
- 1½ कप सूखे ब्रेडक्रम्स
मिठाई
- 1 कप सफेद चीनी
मसाले
- 2½ छोटे चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 छोटा चम्मच जायफल पाउडर
- 1 छोटा चम्मच दालचीनी पाउडर
- 🧂 1 छोटा चम्मच नमक
अंडे
- 🥚 3 बड़े अंडे
वसा
- 🧈 ½ कप पिघला हुआ मक्खन
नट्स
- 🌰 1 (2.45 औंस) पैकेज बादाम की फाँके
खट्टे फल
- 🍊 3 बड़े चम्मच संतरे का मुरब्बा
- 1 बड़ा चम्मच निचोड़ा हुआ संतरे का छिलका
- ½ छोटा चम्मच संतरे-वेनिला स्वाद
चरण
सभी सामग्री एकत्र करें।
छाछ और अंजीर को मध्यम-कम आँच पर हल्का गरम करें जब तक कि नरम न हो जाए, फिर ठंडा होने तक रख दें।
ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम करें और एक ट्यूब पैन को ग्रीस लगाएं और एल्यूमीनियम फॉयल के एक तरफ भी ग्रीस लगाएं।
एक कटोरे में आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, जायफल, दालचीनी, और नमक को छानें।
एक बड़े कटोरे में अंडे को 1 मिनट तक पीटें। ठंडा हुआ अंजीर मिश्रण, ब्रेडक्रम्स, पिघला हुआ मक्खन, बादाम, संतरे का मुरब्बा, संतरे का छिलका, और संतरे-वेनिला स्वाद डालें; कम स्पीड पर मिलाएं।
धीरे-धीरे छाने हुए आटे के मिश्रण को तब तक मिलाएं जब तक कि अभिन्न न हो जाए।
बैटर को तैयार पैन में चम्मच से डालें और ग्रीस लगे फॉयल से ढकें।
पूर्वगरम ओवन में 1 घंटा 15 मिनट से 2 घंटे तक बेक करें जब तक कि फर्म न हो जाए और पैन के किनारों से दूर न होने लगे।
ओवन से बाहर निकालें, पैन में 10 मिनट तक ठंडा होने दें, फिर एक तार की जाली पर उलट दें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
317
कैलोरी
- 6gप्रोटीन
- 54gकार्बोहाइड्रेट
- 11gवसा
💡 टिप्स
उपस्थिति के लिए एक फ्लूटेड ट्यूब पैन का उपयोग करें।सर्व करने से ठीक पहले पुडिंग पर ग्लेज़ या मस्टर्ड डालें।अंडे को सेकने से रोकने के लिए अंजीर के मिश्रण को पूरी तरह से ठंडा होने दें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।