ओवन को 300 डिग्री F (150 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। 9-इंच का गोल केक पैन तैयार रखें।

एक ब्लेंडर, फूड प्रोसेसर, या इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करते हुए, अंडे, कंडेन्स्ड मिल्क, और वेनिला को मिलाएं। चिकना होने तक मिक्स करें।

एक मध्यम सॉसपैन में, मध्यम आँच पर चीनी पकाएं, लगातार हिलाते हुए, जब तक यह पिघलकर हल्का भूरा न हो जाए। आँच से हटाएं और तैयार केक पैन में डालें।

अंडे के मिश्रण को केक पैन में पिघली हुई चीनी पर डालें।

एक रोस्टिंग पैन को गीले रसोई के तौलिए से लाइन करें। केक पैन को रोस्टिंग पैन के अंदर रखें, और ओवन रैक पर सेट करें।

रोस्टिंग पैन को पानी से भरें ताकि केक पैन के किनारों के आधे तक पानी पहुंचे।

70 मिनट तक बेक करें, या जब तक केंद्र में चाकू डालने पर साफ न निकले। केक पैन को पानी के स्नान से निकालें और पूरी तरह ठंडा होने दें, लगभग 1 घंटा।