ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट (190 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें। कुकी शीट्स को ग्रीस करें।

उबलते पानी में बीफ़ बुलियन के घनों को घोलें और अलग रख दें।

एक बड़े कटोरे में, पूरे गेहूं के आटे, मकई के आटे, ब्रूअर्स खमीर और लहसुन पाउडर को अच्छी तरह मिलाएं। अंडे के पीतक डालें, फिर धीरे-धीरे बुलियन पानी का मिश्रण डालते हुए हिलाएं। फर्म आटा बनाने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।

आटे वाली सतह पर, आटे को 1/4 इंच मोटाई तक रोल करें। कुकी कटर्स का उपयोग करके वांछित आकार में काटें। कुकीज़ को एक इंच की दूरी पर कुकी शीट्स पर रखें।

पहले से गरम किए गए ओवन में 20 मिनट तक बेक करें, फिर ओवन को बंद कर दें, और कुकीज़ को कठोर होने के लिए कम से कम 3 घंटे या रातभर के लिए ओवन के अंदर ही छोड़ दें।