सहज फ्लैट आयरन स्टेक
लागत $25, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $25
सहज फ्लैट आयरन स्टेक
लागत $25, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $25
सामग्रियां
Main
- 2 (1 पाउंड) फ्लैट आयरन स्टेक
- ¼ कप बालसामिक सिरका
- 3 बड़े चम्मच अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल
- 3 बड़े चम्मच बारीक कटी हरी प्याज
- 🧄 4 लहसुन की कलियाँ, बारीक कूटी हुई
- 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
- 1 छोटा चम्मच ताजा थाइम, कटा हुआ
- ½ छोटा चम्मच सूखा मसाला
- ¼ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
चरण
स्टेक, बालसामिक सिरका, जैतून का तेल, हरी प्याज, लहसुन, सोया सॉस, थाइम, मसाला और काली मिर्च को एक अतिरिक्त बड़े आकार के रीसीलेबल प्लास्टिक बैग में रखें। अतिरिक्त हवा निकालें, बैग को सील करें और घोल को वितरित करने और स्टेक को ढकने के लिए नौकरी करें। 1 घंटे के लिए फ्रिज में मैरिनेट करें।
ग्रिल को मध्यम-उच्च गर्मी के लिए पूर्व गरम करें और ग्रेट को हल्का तेल लगाएं। स्टेक को फ्रिज से बाहर निकालें और कमरे के तापमान पर 10 मिनट तक रहने दें।
स्टेक को बैग से बाहर निकालें और मैरिनेड को फेंक दें।
प्रीहीटेड ग्रिल पर स्टेक को तब तक पकाएं जब तक वे थोड़े फर्म होने लगें और केंद्र में गुलाबी-लाल और रसीला हो, प्रति तरफ लगभग 6 से 7 मिनट, या जब तक इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर 130°F (54°C) पढ़े। स्टेक को प्लेट पर हटा दें और काटने से पहले 5 मिनट तक आराम करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
537
कैलोरी
- 47gप्रोटीन
- 4gकार्बोहाइड्रेट
- 36gवसा
💡 टिप्स
ग्रिल करने के बाद स्टेक को आराम दें ताकि रस सुरक्षित रहें।और बेहतर स्वाद के लिए, स्टेक को रात भर मैरिनेट करें।सही पकावट सुनिश्चित करने के लिए मीट थर्मामीटर का उपयोग करें।संतुलित भोजन के लिए ग्रिल किए गए सब्जियों के साथ परोसें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।