पोर्क, प्याज, दालचीनी और लौंग को एक सॉस पैन में रखें। नमक और काली मिर्च से सीज़न करें। पोर्क को ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें। उबाल आने तक पकाएं।

ऊष्मा को मध्यम-कम पर कम करें और पानी लगभग वाष्पीकृत होने तक पकाएं, लगभग 1 घंटा। समय-समय पर चलाएं ताकि पोर्क समान रूप से पके।