फ्रेंच ऑनियन सूप IX
लागत $15, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $15
फ्रेंच ऑनियन सूप IX
लागत $15, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
बेस
- 🧈 2 बड़े चम्मच मक्खन
- 🧅 2 पाउंड पीला प्याज, आधा काटा और 1/2 इंच मोटा काटा हुआ
- 4 (14 औंस) गोमांस का स्टॉक
- 1 (10.5 औंस) गोमांस का कॉन्सोमे
मसाले
- 🧀 ¼ कप पिसा हुआ रोमानो पनीर
- 🧂 नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
टॉपिंग
- 🍞 8 फ्रेंच ब्रेड की टोस्ट की स्लाइस
- 🧀 ½ कप बरीका कटा हुआ ग्रुयेर पनीर
चरण
एक बड़े बर्तन में धीमी आंच पर मक्खन पिघलाएं। मक्खन में प्याज को नरम और सुनहरा भूरा होने तक पकाएं, 15 से 30 मिनट।
गोमांस का स्टॉक और कॉन्सोमे डालें और 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
ओवन की ब्रोइलर सेटिंग चालू करें।
सूप में रोमानो पनीर मिलाएं और नमक और काली मिर्च से स्वाद दें। सूप को 8 ओवन-सुरक्षित कटोरों में डालें। प्रत्येक को टोस्टेड ब्रेड की स्लाइस और ग्रुयेर पनीर से ढक दें।
पनीर पिघलने तक कटोरों को ब्रोइलर के नीचे रखें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
213
कैलोरी
- 12gप्रोटीन
- 26gकार्बोहाइड्रेट
- 7gवसा
💡 टिप्स
अधिक मजबूत प्याज का स्वाद पाने के लिए, आप प्याज को 40 मिनट तक कैरमलाइज कर सकते हैं।खाने को अधिक बजट-अनुकूल बनाने के लिए, ग्रुयेर पनीर को स्विस पनीर से बदल सकते हैं।ब्रोइलर की गर्मी सहन करने के लिए ओवन-सुरक्षित स्टोनवेयर कटोरे का उपयोग करें।स्वाद में गहराई लाने के लिए ब्रॉथ में सूखा सफेद शराब या शेरी का छींटा मिलाएं।यह सूप फ्रिज में रखा जा सकता है और गरम किया जा सकता है, जो इसे भोजन की तैयारी के लिए बढ़िया बनाता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।