फ्रेंच ऑनियन सूप VII
लागत $12.5, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $12.5
फ्रेंच ऑनियन सूप VII
लागत $12.5, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $12.5
सामग्रियां
बेस
- 🧈 ¼ कप मक्खन
- 🧅 8 प्याज, कटा हुआ
- 1 लीटर सब्जी का शोरबा
- 1 ½ कप सफेद शराब
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
रोटी और पनीर
- 🥖 6 टुकड़े फ्रेंच ब्रेड
- 🧀 2 कप कद्दूकस किया हुआ मोज़ारेला पनीर
चरण
एक बड़े बर्तन में मध्यम आंच पर मक्खन पिघलाएं। प्याज को गहरा भूरा होने तक 20 मिनट तक भूनें।
शोरबा और शराब मिलाएं, बर्तन के तल को खुरचने के लिए लकड़ी का चम्मच इस्तेमाल करें। नमक और काली मिर्च से स्वाद दें। गरम होने तक पकाएं।
ओवन को ब्रोइलर सेटिंग पर पहले से गरम करें। सूप को गर्मी-सहन करने वाले सर्विंग बाउल में नापें।
हर बाउल को एक टुकड़ा रोटी और पनीर छिड़क कर ऊपर से डालें। पनीर पिघल जाने और थोड़ा भूरा होने तक गरम करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
343
कैलोरी
- 14gप्रोटीन
- 29gकार्बोहाइड्रेट
- 15gवसा
💡 टिप्स
प्याज को समान रूप से काटें ताकि कैरामेलाइजेशन सुसंगत हो।अगर आपको कुरकुरा टेक्सचर पसंद है, तो रोटी और पनीर को अलग से भूनें।यह सूप अगले दिन बेहतर स्वाद देता है क्योंकि स्वाद गहरा होता है।ग्रूयर या स्विस जैसे अन्य पनीर किस्मों का उपयोग करें एक अलग स्वाद प्रोफ़ाइल के लिए।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।