ताजा नींबू कर्ड
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $5
ताजा नींबू कर्ड
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $5
सामग्रियां
मिठाई एजेंट
- 🍬 1 कप चीनी
फलों का रस
- ¾ कप ताजा नींबू का रस
डेयरी
- 🧈 ¼ कप मक्खन
चावल और स्वाद
- 1 बड़ा चम्मच नींबू का छिलका
अंडे
- 🥚 2 बड़े अंडे, पीटे हुए
चरण
डबल बॉयलर के ऊपरी हिस्से में चीनी, नींबू का रस, मक्खन और नींबू का छिलका रखें; मध्यम-उच्च आंच पर मक्खन पिघलने तक हिलाएं।
अंडे को टेंपर करने के लिए 2 बड़े चम्मच गर्म नींबू मिश्रण को अंडों में मिलाएं, मिलाकर ब्लेंड करें।
आंच को मध्यम तक कम करें जब तक कि पानी उबलता नहीं है। धीरे-धीरे अंडे के मिश्रण को नींबू के मिश्रण में डालें। डबल बॉयलर पर मोटा होने और लकड़ी के चम्मच के पीछे कोट करने तक पकाएं, 20 से 25 मिनट।
थोड़ा ठंडा करें और एक साफ, कांच के जार में चम्मच द्वारा डालें। ढकें और फ्रिज में रखें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
172
कैलोरी
- 2gप्रोटीन
- 27gकार्बोहाइड्रेट
- 7gवसा
💡 टिप्स
उत्कृष्ट स्वाद के लिए ताजा नींबू का रस प्रयोग करें।डबल बॉयलर से समान ताप और दही न होने की सुरक्षा।बेहतर सुरक्षा के लिए कांच के जार में स्टोर करें।इस रेसिपी को नींबू के साथ भी क्लासिक नींबू कर्ड बनाने के लिए बनाया जा सकता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।