ताजा दक्षिणी आड़ू कोबलर
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $8
ताजा दक्षिणी आड़ू कोबलर
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
पीच मिश्रण
- 🍬 ¼ कप सफेद चीनी
- 🍬 ¼ कप भूरी चीनी
- 🌰 ¼ छोटा चम्मच पिसी दालचीनी
- 🌰 ⅛ छोटा चम्मच पिसा जायफल
- 🍋 1 छोटा चम्मच ताजा नींबू का रस
- 🌽 2 छोटे चम्मच कॉर्नस्टार्च
कोबलर टॉपिंग
- 🌾 1 कप आटा
- 🍬 ¼ कप सफेद चीनी
- 🍬 ¼ कप भूरी चीनी
- 🍞 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 🧂 ½ छोटा चम्मच नमक
- 🧈 6 बड़े चम्मच ठंडा और छोटे टुकड़ों में कटा मक्खन
- 💧 ¼ कप उबलता पानी
छिड़कने के लिए टॉपिंग
- 🍬 3 बड़े चम्मच सफेद चीनी
- 🌰 1 छोटा चम्मच पिसी दालचीनी
चरण
ओवन को 425 डिग्री फारेनहाइट (220 डिग्री सेल्सियस) पर पहले से गरम करें।
एक बड़े कटोरे में आड़ू, चीनी, मसाले, नींबू का रस और कॉर्नस्टार्च मिलाएं; समान रूप से लेपित करने के लिए फेंकें, और 2-क्वार्ट के बेकिंग डिश में डालें। 10 मिनट के लिए बेक करें।
इस बीच, एक बड़े कटोरे में आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। अपनी उंगलियों या पेस्ट्री ब्लेंडर के साथ मक्खन मिलाएं जब तक कि मिश्रण मोटे भोजन जैसा न दिखे। समान रूप से मिलाने के लिए पानी मिलाएं।
ओवन से आड़ू के मिश्रण को हटा दें, और टॉपिंग की चम्मच ऊपर डालें।
एक छोटे कटोरे में चीनी और पिसी दालचीनी मिलाएं और कोबलर पर छिड़कें।
पूर्व गरम ओवन में कोबलर को तब तक बेक करें जब तक कि टॉपिंग सुनहरा न हो जाए, लगभग 30 मिनट।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
562
कैलोरी
- 4gप्रोटीन
- 99gकार्बोहाइड्रेट
- 18gवसा
💡 टिप्स
अतिरिक्त स्वाद के लिए, ताजे और जमे हुए आड़ू के मिश्रण का उपयोग करने का प्रयास करें।कुछ चीनी को शहद या मेपल सिरप से बदलकर एक स्वस्थ विकल्प के लिए बनाया जा सकता है।गरम कोबलर को व्हाइट वेनिला आइसक्रीम के साथ परोसें एक पारंपरिक जोड़ी के लिए।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।