ताजा टमाटर झींगा पास्ता
लागत $20, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $20
ताजा टमाटर झींगा पास्ता
लागत $20, सेव करें $15
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- 15 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $20
सामग्रियां
पास्ता
- 8 औंस सूखे फेटुचिनी पास्ता
सब्जियां
- 3 लहसुन की कलियां
- 🧅 ½ मीठा प्याज, खंडों में कटा हुआ
- 🍅 4 मध्यम आकार के टमाटर, कटा हुआ
- 1 कप पालक पत्तियां
झारियां और मसाले
- 3 बड़े चम्मच ताजे ओरेगानो पत्ते
- 3 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा तुलसी
- स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च
मांस / प्रोटीन
- 🍤 1 पाउंड पके झींगे - छिलका उतार कर नस निकाला हुआ
डेयरी
- 8 औंस ताजा मोज़्ज़ारेला पनीर, टुकड़ों में कटा हुआ
तेल
- 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल
चरण
एक बड़े बर्तन में हल्का नमक डालकर पानी उबालें। पास्ता डालें और नरम होने तक, लगभग 8 मिनट तक पकाएं। छान लें।
फूड प्रोसेसर के कटोरे में लहसुन, प्याज और ओरेगानो को मिलाएं; बारीक कट नहीं आने तक पल्स करें।
एक बड़े तवे में जैतून का तेल गर्म करें। प्याज मिश्रण डालें; सुगंधित और लगभग सुनहरा होने तक पकाएं और हिलाएं।
टमाटर, तुलसी, नमक और काली मिर्च मिलाएं। पास्ता पकते समय लगभग 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें।
पालक मिलाएं जब तक कि वह मुलायम न हो जाए। पास्ता पकने से ठीक पहले, झींगे मिलाएं और गर्म होने तक पकाएं।
झींगे के मिश्रण और पास्ता को एक बड़े सर्विंग कटोरे में मिलाएं। मोज़्ज़ारेला पनीर मिलाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
651
कैलोरी
- 44gप्रोटीन
- 52gकार्बोहाइड्रेट
- 29gवसा
💡 टिप्स
ताजी तुलसी स्वाद में वृद्धि करती है—यदि उपलब्ध न हो, तो सूखी तुलसी का उपयोग करें लेकिन मात्रा कम करें।कम वसा वाले विकल्प के लिए, कम वसा वाला मोज़्ज़ारेला या पनीर ही पूरी तरह से छोड़ दें।पूरा भोजन पूरा करने के लिए इसे भुने हुए रोटी और हल्के सलाद के साथ परोसें।पास्ता के पानी का कुछ हिस्सा सॉस की स्थिरता समायोजित करने के लिए रखें यदि आवश्यक हो।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।